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ライム


マンゴスチン

タイ語でマナオ、タイではレモンがほとんど流通していなので
レモンと言えばライムが出てきます。 タイ料理全般幅広く使われますが、特にカオパットやパッタイなど 香ばしい炒め物にライムの酸味がよく合います。

ライムを使った料理
カオパット(炒飯) パッタイ ソムタム



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